すき焼き

今日の夜ごはんは、アラバマでは初のすき焼き～♪

ジェイソンの実家にお世話になっているので、今まで純和食を作るのは遠慮していました。

が、薄いお肉の禁断症状が出始めたジェイソンと私。

えーい！作ってしまえ～！と、まずはすき焼きを。

みんなの反応は、

お義父さん：「Weirdだね」と言いながらも食べてくれた。

お義母さん：「すごく美味しいねー！」とたくさん食べてくれた。

グランマ･コプリー：「美味しかったよ。違う国の料理が食べれて嬉しいわー」と感謝された。

と、なかなかの反応。

でも、肝心の和食が好物なはずのボーイズがあまり食べてくれなかったー･･･(=_=;)

日本では当たり前に手に入る薄いお肉。

ここアラバマではもちろん簡単に手に入りません。

今回、初めてスーパーのお肉屋さんでスライスをお願いしてみました。

「薄くってどのくらい？」と少し驚きながらも、快く引き受けてくれたミートマネージャーさん。

本当に日本のお肉と変わらないくらい薄くスライスしてくれました。

アラバマに来て約1年半。

何やってたんだろ･･･もっと早く挑戦してみれば良かった･･･(^o^;)